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注重养生没问题,千万别养错了!

谢帆

  随着人们对身体健康的关注明显增加,养生的话题也愈演愈烈,你若不知道点养生知识,那可就“落伍”了,但关于养生的知道,网上也五花八门,公说公有理,婆说婆有理,真假难辨,着实让人头疼。事关自己身体健康,可是一点都不能含糊的,所以对于各种养生知识,我们自己也要有一定的判断能力,不能一味的盲听盲信。

  生活中有这些养生误区可要小心避开。

  误区一:把水果当零食,可吃可不吃

  虽然有许多人知道了吃水果的重要性,可真正不爱吃或不在乎的人依旧我行我素。要知道水果当中含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素,可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等,对人体健康十分有益。甚至可以降低一些疾病的发生率,如肺癌可以降低50%左右,冠心病可以降低39%的危险度,脑中风可以降低31%。但中国人特别是男性,经常吃水果的比例很低。

  美国进行的一项10 年追踪研究(分析了美国100 万人)资料显示,不吃或很少吃水果的人群,肺癌死亡率为经常吃水果人群的1.75 倍。而且从45~74 岁的每个5 岁年龄组均出现类似的结果,说明这种因果关系非常确定(见下表)。

  误区二:血脂高就不能吃蛋黄。

  胆固醇也是人体所需的一种营养物质,人体里面的胆固醇绝大部分是自己合成的,只有20%是体外摄入的,而胆固醇的摄入不取决于胆固醇本身的量,而是取决于食物中脂肪的含量。血清胆固醇、甘油三酯水平升高,正常吃鸡蛋,控制好量,并不会让指标明显变化。

  有人说吃了鸡蛋胆固醇就会升高?其实胆固醇的升高,主要是两个原因,一个是日常饮食,比如吃了太多的高油脂、高热量的食物导致的。另一个则是因为身体内的代谢出现了问题导致的,如果是第一种原因,此时吃了鸡蛋是没事的,但如果是后一种原因导致的胆固醇升高,不仅是鸡蛋,吃其它任何东西也可能导致胆固醇升高。

  鸡蛋蛋黄中的卵磷脂可调节血脂,而卵磷脂消化后生成的胆碱可提高记忆力。有相关研究表示,每天都吃鸡蛋的人群,心血管疾病的发病率会降低11%,缺血性心脏病风险会降低12%,并且研究表明,60岁以上的患有高血脂、糖尿病、心脏病的患者,每天食用1-2个鸡蛋,对疾病也不会造成影响。

  误区三:动物油吃多了不好,植物油吃多了对身体没有影响。

  不比物资匮乏的时候,人们很少吃到油腥,如今炒个菜油放少了,都觉得不香了,虽然大多数人知道动物油吃多了对身体有不良影响,但对于食用植物油却没什么顾忌。

  其实植物油和动物油的热量是一样的,所以有些人植物油摄入过多也会造成身体的肥胖和超重问题。吃油多可导致血液中的胆固醇和甘油三酯过多,增加三高的风险。

  中国营养学会推荐的植物油每天每人25克,就是半两,但是现在全国平均人均44克,处于一个超标的状态,因此多食用的部分可是需要运动来消耗掉的,否则对健康也是不利的。

  养生是件好事,但万不可偏听偏信,如果有疑问也应向专业人士咨询或请教,不能盲目乱养生,以免错误养生反而给身体造成危害。

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