心脑血管患者饮食上要注意什么？

　　随着人们生活水平的提高，大鱼大肉已经成为了日常，丰富的饮食导致“三高”的出现。秋冬季是心脑血管病高发期。平时要注意保暖和适度活动。面对心血管疾病的威胁，饮食上更加要重视起来!

　　忌多糖。食糖过多，不能完全被机体利用的部分便会转化为脂肪。这对心血管病患者非常不利，可以加重高脂血症、动脉硬化。

　　忌多盐。食盐即氯化钠，钠摄入过量是导致高血压的主要原因之一，尤其是每天超过8克者危险性更大。研究发现，在每日盐摄入量低于3克的人群中平均血压低，且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。

　　多喝水，以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄，不爱喝水的人血粘稠度高，进入中年之后容易发生心脏病。

　　忌多荤少素。长期大量地摄入高脂饮食，特别是肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油(油食品)三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。

　　适合心脑血管患者的5大食材

　　芹菜。降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

　　海带。预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

　　鱼类。长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。

　　苹果。苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

　　猕猴桃。猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的，常吃猕猴桃不仅能抑制诱发癌症基因的突变，而且可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。但应注意适度吃水果。

　　心脑血管患者在秋冬季节要注意防寒保暖，饮食上也要十分讲究。当病情加剧时，要及时进行治疗，少用伤肝肾等副作用大的西药，有条件的最好寻求中医的治疗。